Цветочной эмблемой св. Валентина считается красная роза. Начало этой традиции положил Людовик XVI, подаривший Марии-Антуанетте красные розы. Согласно античной легенде алые розы появились благодаря Афродите, богине любви и красоты. Афродита спешила к своему раненому возлюбленному Адонису, наступила на куст белых роз, уколола ногу о шипы, и ее божественная кровь окрасила их в алый цвет.
Кроме того, с алой розой связано и старинное гадание. В канун дня Ивана Купалы (
7 июля) нужно было сорвать розу и завернуть ее в чистый лист бумаги. Если на Рождество роза все еще выглядела как свежая, девушка несла ее на груди в церковь, и тогда суженый был ей обеспечен.

Св. Валентин